Dziś jest , imieniny obchodzą:

Czas na zimowe piwo

Obecne w wielu krajach północy, a także zdobywające popularność na innych szerokościach geograficznych piwo świąteczne stało się nieodłącznym elementem piwnego krajobrazu. Często ciemne i mocne dobrze się wkomponowuje w zimowe klimaty oraz kuchenne przepisy.

 

Pory roku przez wieki były istotnym wyznacznikiem produkcji. Czas warzenia zimą i picia głównie latem już dawno minął dzięki współczesnym osiągnięciom w technologii warzenia i chłodzenia oraz całej logistyki istotnej dla dystrybucji. Pewne tradycje jednak pozostały, a wśród nich piwa zimowe.

 

Zima – piwny czas

Pojawienie się piw zimowych związane jest z sezonami żniw i zarządzaniem upraw zbóż i chmielu dla piwowarów. Często, gdy plony były dobre ,zapasy jęczmienia lub innych zbóż pozwalały na nowe warki, by dobrze gospodarować tym, co się zebrało.
W ten sposób powstały piwa zimowe, gdy robione były jesienne warki z poprzednich upraw doprawiane różnymi przyprawami tak, by ulepszyć ich smak oraz wzmocnić zawartość alkoholu, by lepiej się konserwowały w t ej porze roku. Wiele piw były to piwa ciemne powstałe dzięki mieszance różnych słodów oraz przypraw jak goździki, kolendra, miód czy cynamon.
Ze względu na porę roku, piwa te również stały się elementem świątecznych tradycji. W Wielkiej Brytanii lub Danii są również obecne na stole świątecznym, a w Belgii, Holandii lub Francji są elementem wielu potraw serwowanych w tym okresie.

 

Siła marketingu

Wobec dużego wyboru piw istniejącego dzisiaj oraz możliwości, jakie daje reklama i inne środki marketingu, trudno sobie wyobrazić, iż piwa świąteczne są jednym z pierwszych gatunków. Browary starały się wyróżnić poprzez oferowanie piw świątecznych pracownikom lub w relacjach handlowych.
Dzisiejsza oferta tch jest bardzo bogata. Kontrola temperatury oraz dostępność składników pozwalają je warzyć praktycznie cały rok. Jednak konsumenci oraz producenci wiedzą swoje i pojawiają się one tylko jesienią, nawiązując do pory roku lub samych świąt. Wśród nich będzie Duits & Laurent Winterstout, Budels Winterbier, Gulpener Wintervrund czy Brand Sylvester.

Warto jednak sięgnąć po nie w sklepach lub na festiwalach piwnych, by zgłębić w świąteczne uroki.
Życzę wszystkim wesołego nastroju podczas Świąt Bożego Narodzenia oraz przy powitaniu Nowego Roku.

 

Polecamy

Posiada Pan(i) polskie obywatelstwo, ale pracuje Pan(i) czasowo w Holandii? Jeśli tak, to ta porada jest skierowana do Pana (Pani).

 

Trwają wakacje. Jest to dobry moment, by zastanowić się nad wyborem żłobka czy przedszkola dla dziecka. W Holandii rodzice mają kilka możliwości do wyboru: żłobek (nid. kinderopvang), świetlicę (nid. buitenschoolse opvang – BSO), opiekunkę (nid.

Wierszowisko to bukiet najpiękniejszych emocji i wzruszeń – odważni mali aktorzy, którzy bez tremy, z ogromną pewnością siebie recytują na scenie polskie wiersze, przejęci rodzice bezgłośnie recytujący z widowni wraz z dzieckiem, kolorowe przebrania, fantazyjne dekoracje, zaan

Dziś mam ogromną przyjemność rozmawiać z Magdą Fąfarą, dyrektorką i założycielką Polskiej Szkoły w Amersfoort. Podziwiam osoby, w których głowach powstał pomysł, a one potem zrobiły wszystko, aby nabrał on realnych kształtów. Magda jest właśnie taką osobą.

Z każdej strony bombardują mnie wiadomości na temat tego, że dzieci i młodzież za dużo czasu spędza na sprzętach elektronicznych. Za dużo i za często na komórkach, tabletach, laptopach itp. itd. Pewnie coś w tym jest.

Mieszkając w Holandii trzeba pogodzić się z tym, że pogoda bywa tu najczęściej deszczowa, powietrze wilgotne, a niebo często szare, bure i ponure.

Aby chronić zdrowie i planetę, musimy szybko znaleźć alternatywę dla chemicznych środków czystości. W jaki sposób możemy wyczyścić i zdezynfekować mieszkanie, stosując naturalne metody?

21 listopada 2015 r. w Studio 21 w Hilversum odbędzie się uroczyste wręczenie nagród laureatom konkursu Polonus Roku. Przedstawiamy Państwu jedną z kandydatek Joannę Hoppe, naszą współpracownicę, nominowaną w kategorii Młody Polak Sukcesu.

 

Zielony krajobraz, piwna pasja, rolnicze podstawy i wykształcenie inżynierskie legło u podstaw nowego browaru w Ardenach w roku 2008.

– Idź, kup dwa karpie, dziś pierwsza nasza małżeńska Wigilia, po bożemu ma być. Weź pieniądze i zaraz wracaj, tylko żebyś się znowu nie zawieruszył, jak to ty potrafisz, masz godzinę...

Reklama

Galeria

  • Agnieszka Steur
  • Mini galeria 04
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Mini galeria 03
  • Koncert Golec u-Orkiestra
  • Majówka Comblain La Tour 2010
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Miss Fitness
  • Dzień Dziecka 2012
  • Bal Karnawałowy 2012
  • Koncert Budki Suflera
  • Bal Karnawałowy 2011
  • Dzień Dziecka w szkole 2010
  • Ani Mru Mru